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Glacê da Helô

Foto do escritor: Helô Furlanetto Mendes de OliveiraHelô Furlanetto Mendes de Oliveira

Glacê para bolos, roscas e pães

Ingredientes:


Açúcar de Confeiteiro Impalpável: 150 g (1 xícara)

Leite em pó: 60 g (6 colheres de sopa)

Água: 30 ml ( 3 colheres de sopa)



Modo de fazer

Em uma tigela de vidro coloque o açúcar e acrescente o leite em pó (Nestlé) tudo peneirados.

Acrescente 2 colheres de água, mexa bem. Leve ao micro ondas por 2 segundos.

Retire a tigela do micro, acrescente mais 1 colher de água e o corante em gel, (coloco branco para mistura ficar bem clarinha)

A mistura fica grossa, porém, escorre da colher.

Leve ao micro mais 2 segundo e mexa bem antes de colocar sobre o bolo.

Caso queira que a misture escorra mais, acrescente mais 5 ml ou 1 colher de chá de água.

Para colorir: corante em gel a gosto.




Glacê de limão

Ingredientes

1 1/2 xic com açúcar de confeiteiro

1 limão

2 colheres de sopa de água.



Modo de fazer

Em uma tigela de vidro coloque o açúcar e acrescente o limão.

Acrescente 2 colheres de água, mexa bem.

colocar a água aos poucos; pode ser que não precise de toda quantidade.

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