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  • Foto do escritorHelô Furlanetto Mendes de Oliveira

Mousse de atum

ingredientes

2 latas de atum light (com água)

1 xícara das de chá de maionese light ou creme cheese

1 xícara das de chá de creme de leite light

1 colher das de sopa de catchup

1 xícara das de chá de água

1 envelope de gelatina incolor sem sabor




Modo de fazer


No liquidificador, junte o atum, a maionese, o creme de leite e o catchup.

Bata até a mistura ficar bem homogênea.

Em seguida, dissolva a gelatina em água quente e acrescente à mistura do liquidificador. Derrame o mousse em uma fôrma de furo central untada com óleo vegetal.

Leve à geladeira para firmar por cerca de 6 horas.

Desenforme a mousse em um prato redondo e enfeite com folhas ou tiras de alface.

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