Transforme seu queijo favorito em uma árvore de Natal!
Uma árvore de queijo de Natal super simples, mas impressionante, que pode ser bonita demais para comer.
Ingredientes:
3 pacotes requeijão cremoso
4 copos queijo parmesão ralado
100 gr ricota ou gorgonzola
1/2 colher de chá de grãos de mostarda
5 gotas molho de pimenta vermelha (se quiser)
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta branca
Para montar:
1 copo salsa finamente picada
1/2 copo pinhões/ nozes ou amêndoas
1/4 copo pimentão vermelho,amarelo (cortado em bolinhas) ou tomate cereja cortadinhos
1 fatia de queijo (1 cm de espessura) ou casca de limão em formato de estrela
Toradinhas
Modo de fazer:
Misture o cream cheese e o queijo ralado e a ricota (ou gorgonzola), a mostarda em graõs e o molho de pimenta até incorporar bem.
Se fizer duas árvores, divida ao meio ou se fizer uma, deixe-a inteira.
Leve à geladeira até ficar firme o suficiente para moldar.
Molde cada metade em forma de cone para se parecer com uma árvore de Natal ou uma grande árvore, se for o que você escolher. Enrole as árvores em papel filme, aperte bem, volte a geladeira por 1 hora.
Desenrole as árvores de queijo e passe na salsa, pressionando uniformemente nas árvores.
Decore com tomatinhso cereja, castanhas, pimentões cortados em estrelinhas, bolinhas ou quadradinhos, pode colocar pedadinhos de galhos de alecrim fresco ou folhinhas de manjericão. Use sua criatividade.
Decore com os pinhões/ nozes/ castanhas nas árvores em forma de "fita" para fazer uma guirlanda.
No topo de cada árvore coloque a estrela cortado de uma fatia de queijo de sua preferencia ou casca de limão.
Sirva com torradas.
Fonte: bettycrocker
Obs- Para fazer com antecedência, modele a mistura de queijo em forma de árvore e congele por até um mês. Descongele na geladeira por um dia e decore.
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