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  • Foto do escritorHelô Furlanetto Mendes de Oliveira

Tomates assados

Ingredientes

6 tomates maduros e firmes

500gr ricota

1 colher das de sopa de orégano

sal a gosto

pitada de pimenta do reino

1 colher das de sopa de azeite


Modo de fazer

Retire as sementes dos tomates reserve.

misture a ricota com todos temperos e recheie os tomates.

Em um pirex coloque os tomates e cubra com papel alumínio.

Leve ao forno 200º por 30 min. ou até

ficarem cozidos.

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